Smaczliwka wdzięczna (Persea americana), lub inaczej awokado właściwe, jest gatunkiem wiecznie zielonych drzew wywodzących sie z południowego Meksyku. Jego owoce były wykorzystywane już tysiące lat temu a obecnie przeżywają swoją drugą młodość. Kiedyś rzadko spotykane w sklepach, teraz powszechnie dostępne prawie wszędzie. Potrafią zdziałać cuda w kuchni i w naszym ciele. Są rewelacyjnym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają pozytywne działanie na pracę mózgu czy odpowiedni poziom triglicerydów we krwi. Dlatego też pokażę Wam z czym się to je i jak je ugryźć 😉

Pasta z awokado

Taka pasta będzie doskonałym zamiennikiem masła i czymś nowym dla naszych kubków smakowych. Wystarczy obrać, pokroić i rozgnieść widelcem dojrzałe awokado. Doprawić szczyptą soli i pieprzu. Tak otrzymaną pastę rozsmarowujemu na grzance z chleba razowego. Możeść jeść ją solo lub pójść na całość i dodać plaster wędzonego łososia, jajko sadzone i pomidora.

Grzanki z awokado, jajkiem i orzeszkami pini

Sałatka z fetą, awokado i pomidorem

Kolejne szybkie i rewelacyjne połączenie. Pokrój wszystkie składniki (1 pomidora, 1/2 awokado i 30 gram fety) w kostkę, dopraw solą, pieprzem i gotowe!

Mus czekoladowy

Wolisz coś na słodko? Może jesteś fanem musów czekoladowych? Awokado służy pomocą! Zblenduj obrane awokado razem z namoczonymi wcześniej daktylami (ok. 4 sztuk), bananem, 50 ml mleka, łyżką gorzkiego kakao i cynamonem. Całość posyp pokruszonymi migdałami. Dokładny przepis znajdziesz tutaj. Gwarantuję, że go pokochasz ❤️

Super smoothie

Dla wszystkich fanów smoothie - dodajcie do swojego ulubionego koktajlu połowę awokado. Stanie się bardziej kremowy i pełniejszy w smaku. Moje ulubione połączenie to klasyka - banan, garść szpinaku, płatki owsiane, napój roślinny oraz nasz dzisiejszy bohater dnia! 😋

Zielone smoothie z awokado - prosta i szybka przekąska

⤧  Next post Wartości zdrowotne ziół i przypraw - fakty i mity ⤧  Previous post Dieta - plan żywieniowy na tydzień czy coś więcej?