Masz ochotę na coś słodkiego a jednocześnie zdrowego (tak, te dwa mogą iść ze sobą w parze)? W dodatku będzie to coś szybkiego i prostego w przygotowaniu… mus czekoladowy z awokado! Zasmakuje największym łakomczuchom. Koniecznie musisz go wypróbować ;) Jeśli szukasz więcej inspiracji z awokado w roli głównej zajrzyj tutaj.

Składniki na 1 - 2 porcje:

  • awokado Hass 140g (1 szt.)
  • banan 120g (1 szt.)
  • kakao w proszku deserowe, niesłodzone 10g (1 łyżka) lub więcej - według upodobania
  • mleko 2% 40 - 50 ml (ok. 4 - 5 łyżek) w wersji wegańskiej i bezmlecznej - napój roślinny
  • cynamon mielony (0,5 łyżeczki)
  • erytrol 15g (1 łyżka) lub daktyle (4 szt.) - można również użyć innych zamienników cukru
  • migdały 15g (1 łyżka)

Sposób przygotowania:

  1. Awokado przekroić na pół, wydrążyć pestkę a miąższ przełożyć do kielicha blendera.
  2. Następnie dodać pokrojonego banana, kakao w proszku, mleko lub napój roślinny, cynamon i erytrol (jeśli używasz suszonych daktyli należy je wcześniej namoczyć przez 15 - 20 minut w ciepłej wodzie). Całość zblendować do uzyskania kremowej konsystencji. Przełożyć do pucharka.
  3. Migdały pokruszyć i posypać nimi mus.

Wskazówka Jeśli pominiesz w przepisie mleko/napój roślinny, otrzymasz gęsty krem, który możesz użyć jako nadzienie do naleśników czy jako krem do tostów na słodko

Czekoladowy mus z awokado i banana posypany migdałami

Wartość odżywcza całości:

wartości wyliczone z wykorzystaniem napoju sojowego i erytrolu

  • Kaloryczność: 460 kcal
  • Białko: 10,6 g
  • Tłuszcze: 30,2 g
  • Węglowodany: 51,6 g
  • Błonnik: 19,3 g
⤧  Next post 3-składnikowe czekoladki orzechowe ⤧  Previous post Pieczona ryba po grecku