3-składnikowa pasta z wędzonej makreli - bez jajek i majonezu
Pasty są świetnym pomysłem na urozmaicenie naszych kanapek, zamiast tradycyjnego sera żółtego, wędliny i pomidora. Czasami wystarczą dwa czy trzy składniki i pasta gotowa! Doskonale sprawdzają się też u dzieci, które na sam widok ryby czy warzywa zamykają buzię, bo wiele możemy w takich pastach przemycić ;)
Składniki na 4 porcje:
- filet z wędzonej makreli 100-120g
- jogurt naturalny 15g (1 łyżeczka)
- pomidory suszone w oleju 50g (3-4 szt.)
- szczypta soli (dosłownie malutka szczypta) i pieprzu
Sposób przygotowania:
- Makrelę oddzielić od skóry i przejrzeć czy nie ma resztek ości.
- Pomidory suszone odcedzić z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki.
- Obraną makrelę umieścić w kielichu blendera, dodać jogurt, pokrojone pomidory suszone oraz przyprawy. Zmiksować do uzyskania pożądanej konsystencji.